Coteaux du Layon Intemporel Charnel - Carton de 6
Millésime : 2018
Cépage : 100% Chenin
Température : servir entre 5 et 6° C
Conservation : 10 /15/20 ans, intemporel
Passer le vin en carafe. Glacer les verres au congélateur.
CHARNEL. adjectif. Qui a trait aux plaisirs des sens.
Synonyme : Épicurien.
Pour ce Millésime 2018, L'intemporel Charnel, empreinte les lettres des prénoms de CHARlotte et guéNaEL, comme symbole de leur mariage.
Travail du vigneron : Vendangé par des mains expertes, ce Coteaux du Layon est récolté en caisse, par petites grappes sélectionnées parmi les baies les plus confites : autrement appelé "Sélection Grains Nobles".
Les baies botrytisées sont passerillées sous l'effet du vent et du soleil, sur souche. Patience, généreux, subtil, délicat et la passion du vigneron sont les maitres-mots de notre Intemporel.
Cette cuvée est conditionnée en bouteille adaptée de 50 cl.
Particularités gustatives : Des arômes de coing confits tapissent une bouche bien équilibrée par une bonne vivacité finale. Les mots du jury au concours générale de Paris sont : Bien structuré, Richesse gustative et Belle couleur.
Accord mets et vins : A l’apéritif, avec des toasts de foie gras.
Pour les curieux : tentez l’aventure en digestif.
Ce qu'on en dit...
Goûtez le frappée ! 10 minutes au congélateur, servez le comme un digestif autour d'une partie de carte !
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